Hojaldre de manzana con foie

!!!!!!!!!Impresionantemente rica!!!!!!!!!!!!!!

Ingredientes:
1 hoja de hojaldre
3 manzanas golden
Mantequilla
Sal y pimienta
Foie
Sal en flor

Proceso:
Pelas las manzanas a gajos finos y pasar 2 minutos por una sarten con un pellizco de mantequilla y sal.
Estiramos un poco el hojaldre, lo pinchamos y decoramos el borde al gusto.
Vamos colocando la manzana a gajos hasta cubrir la base y horneamos a 180ºC durante 20-25min hasta que el borde quede dorado.

Con la tarta caliente, añadir las virutas de foie, un poco de pimienta molida y un pellizco de sal en flor.